stek au poivre

['steik?u'pwɑ:v; -'pwɑ:vr?]
[法語]黑椒牛排 (= pepper steak)

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russell　　n. 拉塞爾（英國工程師，整流器發明人）
swale　　n. 沼澤地 vt. 放火燒；耗費 vi. 燒焦；熔化
NY　　abbr. 紐約（美國一座城市，New York）
sugarless　　adj. 無糖的；不含糖的（尤指用糖精配制的）
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seismometer　　n. 地震儀；地震檢波器
yummy　　n. 美味的東西；令人喜愛的東西 adj. 好吃的；美味的；愉快的
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bit　　n. [計] 比特（二進位制信息單位）；少量；馬嚼子；輔幣；老一套；一點，一塊 adj. 很小的；微不足道的 vt. 咬（bite的過去式和過去分詞） vt. 控制 adv. 有點兒；相當
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desegregated　　vt. 使…廢止種族隔離 vi. 廢止種族隔離
Roden　　[人名] [愛爾蘭姓氏] 羅登蓋爾語姓氏的英語形式，來源于人名，含義是“衷心的，活躍的”(hearty,lively); [人名] [英格蘭人姓氏] 羅登 Roddam的變體; [地名] [德國、荷蘭] 羅登
team-mate　　隊友
version　　n. 版本；譯文；倒轉術
abysmally　　adv. 極度地；深不可測地
perilymph　　n. 外淋巴
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